Entrantes

19.90€

Lascas de Jamón Ibérico de bellota

17.50€

Surtido de Ibéricos de bellota

17.00€

Tabla degustación de quesos

18.50€

Lomito ibérico de bellota

19.00€

Anchoas con aceite de oliva verde

4.00€

Tosta de sardina ahumada con explosión de chocolate

14.00€

Ensaladilla rusa casera con langostinos y vegetales chip

18.00€

Virutas de foie de pato

13.50€

Lacón a la gallega

10.00€

Patatas revolconas con crujiente de torrezno

9.00€

Sopa Castellana

19.90€

Mollejas de ternera en salsa zamorana

12.50€

Croquetas melosas El Diario o de rabo de toro

6.50€

Empanadilla criolla de angus (Unidad)

14.00€

Huevos de corral estrellados con jamón y chistorra

14.00€

Tempura de verduras con soja

16.90€

Flor de alcachofa confitada con virutas de micuit

15.50€

Callos guisados al estilo del chef

15.50€

Pata y morro de ternera con arroz y patata